Alimentation · 08. janvier 2024

Dans cette mini-série qui vient de sortir sur Netflix, des jumeaux identiques changent de régime et de mode de vie pendant huit semaines dans le cadre d'une expérience scientifique sur l'impact des aliments sur l'organisme. Suivez leur parcours en 4 épisodes !

Alimentation · 15. mars 2022

Quand elle arrive dans notre assiette nous ne voyons qu'un steack, un gigot ou une saucisse, mais la viande c'est bien plus que ça. Face à la démultiplication de notre appétit carnivore, l'industrialisation massive de sa production de viande a désormais des impacts environnementaux et sanitaires considérables. De quoi inviter à repenser nos menus. "Quand la boucherie, le monde pleure", un podcast à écouter : https://youtu.be/KriTQ0aTrtw

Alimentation · 23. février 2022

Des travaux associent pour la première fois l’alimentation bio avec une réduction significative de ce phénomène impliqué dans différentes pathologies chroniques, en particulier certains cancers, maladies neurodégénératives, ou encore le diabète. Par Stéphane Foucard - Le Monde, 9 février 2022. Un article à lire en cliquant sur le lien suivant :...