Dans l'émission Goût du Monde, l'animatrice Clémence Denavit aborde la question du Jeûne, avec, pour invités, Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade, qui ont réalisé Le jeûne, enquête sur un phénomène
"Et si jeûner permettait d'aller mieux ? En un peu plus d'un siècle, nos modes de vie ont changé du tout au tout. Notre alimentation s'est mondialisée, ultra-transformée, nos vies se sont sédentarisées créant ainsi un terrain fertile aux maladies métaboliques et inflammatoires chroniques. Les maladies du « trop », obésité, diabète, hypertension artérielle ont explosé, le « peu » serait-il le remède ?"
